Інгредієнти
12 порцій
Продукти (12 порцій)
- Морква500 г
- Перець солодкий500 г
- Яблуко кисле (антонування)500 г
- Помідори2 кг
- Сіль0,25 стакана
- Часник очищений1 стакан
- Олія0,75 стакана
- Перець стручковий2-3 стручка
Інші заготовки
Аджика (7)
Редакційний коментар до рецепту Аджика Аджика — це одна з тих страв, яку варто готувати у вересні-жовтні, коли ще гарячо, а помідори і перець досягли справжньої зрілості. Така паста прекрасно підійде…
Загальний час
2 год
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
36ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
8г
Вуглеводи3% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Продукти для аджики з "Антонівкою" перед вами.
2
Як приготувати аджику з яблуками: Помідори помити, розрізати на частини, вирізати зелений стрижень.
3
Перець солодкий та гіркий помити, розрізати на частини, очистити від насіння.
4
Часник очистити.
5
Моркву очистити та помити.
6
Яблука помити, очистити від шкірки та насіння.
7
Усі підготовлені компоненти натерти на тертці або пропустити через м'ясорубку. Додати сіль та олію.
8
Поставити ємність із аджикою на вогонь, довести до кипіння. Варити аджику з яблуками на невеликому вогні 30-40 хвилин періодично помішуючи.
9
Тим часом банки ретельно промити. Простерилізувати у будь-який спосіб.
10
Потім перекласти гарячу аджику у простерилізовані банки.
11
Накрити кришками та закрити. З цієї кількості продуктів виходить 6-7 баночок аджики по 0,5 л.
12
Аджика із яблуками готова. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!