Інгредієнти
12 порцій
Закуски
Аджика зі слив
# Аджика з слив Гострая та ароматна грузька закуска з глибоким бордовим кольором, що співає на язику палаючим зваженням спецій. Щільна консистенція з невеликими шматочками сливи дарує незабутній конт…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
88ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
1г
0г
21г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготувати продукти. Кількість гіркого перцю можна регулювати гостроту аджики. Банки простерилізувати будь-яким способом, кришки прокип'ятити.
2
Крок 2
4 хвилин
Як приготувати аджику зі слив: Сливи добре промити.
3
Крок 3
4 хвилин
Очистити сливи від кісточок.
4
Крок 4
4 хвилин
Гіркий перець вимити, відрізати хвостики.
5
Крок 5
4 хвилин
Очистити часник.
6
Крок 6
4 хвилин
Пропустити через м'ясорубку сливи, часник та гострий перець.
7
Крок 7
4 хвилин
Все з'єднати. Додати цукор, томатну пасту та сіль.
8
Крок 8
4 хвилин
Добре все перемішати та поставити на вогонь. Варити протягом 20 хвилин|мінути|, постійно помішуючи.
9
Крок 9
4 хвилин
Гарячу аджику зі слив розкласти в сухі стерилізовані банки.
10
Крок 10
4 хвилин
Закатати. Перевернути банки вгору дном, укутати теплою ковдрою до повного остигання.
11
Крок 11
4 хвилин
Аджика зі слив на зиму готова.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!