Інгредієнти
12 порцій
Продукти (12 порцій)
- Сливи2 кг
- Часник200 г
- Перець гострий3-4 шт.
- Томатна паста2 ст. ложки
- Цукор200 г
- Сіль2 ст. ложки
Інші заготовки
Аджика зі слив
Виникає логічне запитання: чому робити аджику зі слив? Просто тому, що в літні місяці слива дешева, а результат виходить набагато цікавіше, ніж традиційна томатна версія. Ця заготівля чудово підходит…
Загальний час
45 хв
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
88ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
21г
Вуглеводи8% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти. Кількість гіркого перцю можна регулювати гостроту аджики. Банки простерилізувати будь-яким способом, кришки прокип'ятити.
2
Як приготувати аджику зі слив: Сливи добре промити.
3
Очистити сливи від кісточок.
4
Гіркий перець вимити, відрізати хвостики.
5
Очистити часник.
6
Пропустити через м'ясорубку сливи, часник та гострий перець.
7
Все з'єднати. Додати цукор, томатну пасту та сіль.
8
Добре все перемішати та поставити на вогонь. Варити протягом 20 хвилин|мінути|, постійно помішуючи.
9
Гарячу аджику зі слив розкласти в сухі стерилізовані банки.
10
Закатати. Перевернути банки вгору дном, укутати теплою ковдрою до повного остигання.
11
Аджика зі слив на зиму готова.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!