Випічка та десерти

Олександрівське тісто для паски

Name: Олександрівське тісто для паски
Prep time: 525 min
Total time: 525 min
Yield: 12 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 2 кг Пшеничне борошно; 500 мл Молоко; 500 гр Цукор; 250 гр Вершкове масло|мастило|; 5 шт. Курячі яйця; 2 шт. Яєчні жовтки; 75 гр Дріжджі; 0.5 чайн.л. Сіль; 100 гр Родзинки; 2 гр Ванілін; 1 стол.л. Коньяк

Це тісто назване на честь старого львівського пекаря, який працював ще в часи австрійської Галичини. Сучасні господиниці часто забувають, що паска — це не просто солодке дріжджове тісто, а настоящий …

Загальний час

8 год 45 хв

Порцій

12 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

12 порцій

Продукти (12 порцій)

Пшеничне борошно2 кг
Молоко500 мл
Цукор500 гр
Вершкове масло|мастило|250 гр
Курячі яйця5 шт.
Яєчні жовтки2 шт.
Дріжджі75 гр
Сіль0.5 чайн.л.
Родзинки100 гр
Ванілін2 гр
Коньяк1 стол.л.

Приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!