Американський Кобб салат класичний

: Як приготувати американський Кобб салат класичний з куркою та беконом? Підготуйте усі продукти за списком. Листя салату можна використовувати будь-які, головне, щоб вони були хрусткими (айсберг, фризе, фріліс, романо, крес-салат). Томати черрі можна замінити звичайними помідорами. Яйце попередньо відваріть.

: Бекон обсмажте на розігрітій сухій сковороді до кришталю. Про те,

: Поки готується бекон - підготуйте всі інгредієнти для соусу Винний оцет я використовую білий, ви можете взяти червоний (як у оригінальному рецепті). Наріжте сир на дрібні шматочки або натріть на тертці. Про те, як правильно замінювати сири читайте у статті, посилання під рецептом.

: Всі продукти для соусу додайте в блендер і збийте до однорідності. Рекомендую вливати оцет поступово, щоб відрегулювати інтенсивність смаку. Можливо вам захочеться додати трохи більше оцту чи олії, орієнтуйтесь на ваші смакові уподобання. Консистенція соусу має бути гладкою, без грудочок, як густа сметана.

: Куряче філе вимийте, обсушіть за допомогою паперових рушників та наріжте невеликими кубиками.

: Обсмажте шматочки курки в тій же сковороді, де смажився бекон, до золотистої скоринки. У мене пішло на це приблизно 8 хв.

: Листя салату ретельно промийте під проточкою водою, обсушіть і дрібно наріжте. Покладіть у велику миску і ретельно перемішайте.

: Авокадо для салату очистіть від шкірки та наріжте м'якоть кубиками або тонкими смужками. Помідори черрі розріжте навпіл. Цибулю вимийте, обсушіть і подрібніть.

: Яйце почистіть, наріжте кубиками або четвертинками (як показано на фото).

: Зберіть салат На дно тарілки викладіть листя салату. Тарілку краще використовувати із високим бортами.

: Далі шарами викладіть у низку всі інші підготовлені інгредієнти - курку, бекон, авокадо, яйце, томати, зелену цибулю.

: Подавайте салат разом із соусом Приємного апетиту!