Інгредієнти
3 порції
М'ясні страви
Антрекот зі свинини у духовці
Як правильно приготувати свинячий антрекот читайте у рецепті.
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
: Як зробити антрекот зі свинини в духовці? Підготуйте інгредієнти. Нам знадобиться: м'якуш свинини на кістки або без неї бажано з прожилками жиру; рідкий мед; олія; чорний мелений перець і сіль.
2
Крок 2
6 хвилин
: Свинину наріжте на порційні пласти товщиною близько 1 см. У мене були вже нарізані скибочки свинини на кістки.
3
Крок 3
6 хвилин
: З усіх боків натріть шматки м'яса сіллю і перцем. Рясно змастіть антрекоти олією і рідким медом.
4
Крок 4
6 хвилин
: Викладіть свинину на застелений фольгою лист або у форму для запікання. Фольги краще брати 2 шари, щоб жир, що виділився з м'яса, не забруднив лист.
5
Крок 5
6 хвилин
: Накрийте фольгою м'ясо і ретельно загорніть краї.
6
Крок 6
6 хвилин
: Поставте м'ясо в заздалегідь розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Потім зніміть верхній шар фольги. Антрекоти знову змастіть медом. Поверніть свинину в духовку на 5 хвилин|мінути|. Вийміть антрекоти із духовки, знову накрийте фольгою і дайте постояти 8-10 хвилин.
7
Крок 7
6 хвилин
: Подавайте антрекоти з гарячою відвареною картоплею, або з рисом, макаронними виробами, гречкою. Приємного апетиту!
8
Крок 8
6 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!