Інгредієнти
3 порції
Продукти (3 порції)
- Свинина400 гр
- Мед2 стол.л.
- Рослинна олія2 стол.л.
М'ясні страви
Антрекот зі свинини у духовці
Редакційний коментар до рецепту: Антрекот зі свинини у духовці Свинячий антрекот — це вибір для тих, хто хоче яскравий стіл без бринівського складання маринадів та годинних чекань. М'ясо готується шв…
Загальний час
50 хв
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
224ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
28г
Білки56% норми
13г
Жири17% норми
0г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Як зробити антрекот зі свинини в духовці? Підготуйте інгредієнти. Нам знадобиться: м'якуш свинини на кістки або без неї бажано з прожилками жиру; рідкий мед; олія; чорний мелений перець і сіль.
2
: Свинину наріжте на порційні пласти товщиною близько 1 см. У мене були вже нарізані скибочки свинини на кістки.
3
: З усіх боків натріть шматки м'яса сіллю і перцем. Рясно змастіть антрекоти олією і рідким медом.
4
: Викладіть свинину на застелений фольгою лист або у форму для запікання. Фольги краще брати 2 шари, щоб жир, що виділився з м'яса, не забруднив лист.
5
: Накрийте фольгою м'ясо і ретельно загорніть краї.
6
: Поставте м'ясо в заздалегідь розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Потім зніміть верхній шар фольги. Антрекоти знову змастіть медом. Поверніть свинину в духовку на 5 хвилин|мінути|. Вийміть антрекоти із духовки, знову накрийте фольгою і дайте постояти 8-10 хвилин.
7
: Подавайте антрекоти з гарячою відвареною картоплею, або з рисом, макаронними виробами, гречкою. Приємного апетиту!
8
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!