Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Кавун650 г
- Бринза (або сир фета)100 г
- Перець чилі7 г (или по вкусу)
- М'ята свіжа5 г
- Сіль1 щепотка
- Перець чорний мелений1 щепотка
- Олія30 мл
Овочеві страви
Кавун на грилі з бринзою
Гарячий кавун — це не звичний холодний десерт, і саме тому варто спробувати. Такий гарнір бере за душу особливо у липні-серпні, коли ягода досягає максимальної солодкості, але ви вже втомилися від кл…
Загальний час
25 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
230ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
9г
Білки18% норми
11г
Жири14% норми
27г
Вуглеводи10% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте усі інгредієнти. Кавун вибирайте стиглий, соковитий та смачний.
2
Кавун вимийте та обсушіть паперовим рушником. Для приготування відріжте 2 часточки завтовшки 1,5-2 см. Обріжте скоринки. Намагайтеся видалити всі кісточки. Змастіть кавунові часточки з обох боків олією. Приправте сіллю.
3
Сковороду-гриль надішліть на помірний вогонь. Добре розігрійте. Викладіть кавунові часточки.
4
Обсмажте по 4-5 хвилин з кожного боку, щоб залишилися характерні палиці від грилю.
5
Обсмажені шматочки кавуна перенесіть на плоску тарілку для подачі.
6
На кожен шматочок кавуна розкришіть рівномірно по 50 г бринзи. Приправте чорним меленим перцем.
7
Перець чилі промийте та обсушіть. Наріжте кільцями. Розкладіть поверх сиру. Кількість перцю чилі регулюйте на свій смак.
8
М'яту промийте та обсушіть серветкою. Обірвіть листочки і прикрасьте кавунові часточки. Великі листочки можна розірвати на невеликі, маленькі залишити цілими.
9
Кавун на грилі з бринзою готовий. Відразу подавайте до столу.
10
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!