Інгредієнти
1 порція
Продукти (1 порція)
- Кавун (м'якоть)
- Сік томатний150
- Огірок
- Цибуля ріпчаста червона1-2 т.
- Цибуля зелена
- Сіль
- Перець чорний мелений
Борщі та супи
Кавунове гаспачо з томатним соком
Холодне гаспачо завжди рятує в спекотні дні, коли не хочеться стояти біля плити. Цей варіант із кавуна й томату підійде всім, хто цінує легкі холодні супи, але томатному традиційному мені майже не ск…
Загальний час
1 год
Порцій
1 порція
Ще немає відгуків
Харчова цінність
60ккал
Калорії
на порцію
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
15г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо потрібні продукти. Томатний сік можна замінити перемеленою м'якоттю помідорів без шкірки.
2
Огірок промиваємо та нарізаємо четвертинками кружечків. Цибулю очищаємо, промиваємо і дрібно нарізаємо.
3
Промитий зелений лук і зелень дрібно нарізаємо.
4
М'якуш кавуна звільняємо від насіння. Викладаємо в чашу блендера та перемелюємо в однорідну масу.
5
Вливаємо томатний сік у чашу блендера до подрібненого кавуна та перебиваємо вміст разом.
6
Переливаємо пюреподібну суміш кавуна та томату із чаші блендера в глибоку миску. Додаємо нарізаний огірок із цибулею.
7
Всипаємо подрібнену зелену цибулю та зелень (трохи зелені залишаємо для подачі).
8
Додаємо сіль та мелений перець.
9
Вливаємо олію і перемішуємо. Відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин для охолодження.
10
Охолоджену страву прикрашаємо зеленню – і кавунове гаспачо з томатним соком готове.
11
Подаємо гаспачо до столу холодним.
12
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!