Маринади та соління

Кавуни консервовані

Name: Кавуни консервовані
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 2 шт. Кавун; литровую банку): Для розсолу (на 3; 1 ст. л. Сіль; 1 ст. л. Цукор; 1 ч. л. Лимонна кислота; 3 таблетки Аспірин

Редакційний коментар Консервовані кавуни — це страва для тих, хто хоче розширити межі сезону. Готують її зазвичай у серпні-вересні, коли кавуни найсолодші й найсоковитіші, але можна займатися заготів…

Загальний час

30 хв

Порцій

12 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

12 порцій

Продукти (12 порцій)

Кавун2 шт.
Для розсолу (на 3литровую банку):
Сіль1 ст. л.
Цукор1 ст. л.
Лимонна кислота1 ч. л.
Аспірин3 таблетки

Приготування

Ось такий красень-кавун.

Як зробити кавуни консервовані: Кавун помити, розрізати на порційні шматочки.

Помити із содою банку. Укласти в банки шматочки кавуна. Закип'ятити чайник. Прямо в банки насипати сіль, цукор, лимонну кислоту та аспірин.

Прокип'ятити кришки. У банку налити крутий окріп повільно. Закатати, перевернути і укутати консервовані кавуни до повного охолодження.

Кавуни консервовані готові. Ось такі вийшли запаси на зиму.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!