Інгредієнти
4 порції
Борщі та супи
Азербайджанський суп «Овдух» (крихта на кефірі)
# Азербайджанський суп «Овдух» Холодна, освіжаюча окрошка на основі кисломолочного кефіру з яскравими крапельками нарізаної зелені та овочів — справжня знахідка для спекотних літніх днів. Кремова тек…
Загальний час
2 год
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
10 хвилин
Підготуйте продукти.
2
Крок 2
10 хвилин
М'ясо викладіть у каструлю.
3
Крок 3
10 хвилин
Залийте м'ясо водою, доведіть до кипіння, варіть на вогні під кришкою до готовності (близько 90 хвилин). Охолодіть.
4
Крок 4
10 хвилин
Яйце відваріть круто (10 хвилин), остудіть у холодній воді.
5
Крок 5
10 хвилин
Збийте кефір і розведіть охолодженою водою. Перемішайте.
6
Крок 6
10 хвилин
Поріжте м'ясо дрібними шматочками.
7
Крок 7
10 хвилин
Яйце очистіть, поріжте часточками.
8
Крок 8
10 хвилин
Наріжте зелену цибулю.
9
Крок 9
10 хвилин
Огірки наріжте кубиками.
10
Крок 10
10 хвилин
Наріжте зелень кропу і кінзи.
11
Крок 11
10 хвилин
Усі продукти змішайте з кефіром та посоліть.
12
Крок 12
10 хвилин
Азербайджанський суп кефіру готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!