Інгредієнти
3 порції
Продукти (3 порції)
- Баклажани350 г (2 шт.)
- Сир твердий150 г
- Часник2 зубчика
- Майонез50 г
- Сільпо вкусу
- Зелень петрушки (для подачі)3-4 веточки
Овочеві страви
Баклажани з сиром, часником та майонезом (у мікрохвильовій печі)
Мікрохвильовка — помічниця для спішних, але цей рецепт варто спробувати й тим, хто готує на атмосферних кухнях. Баклажан за п'ять хвилин готується як на грилі, часник розм'якшується, сир топиться — в…
Загальний час
30 хв
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
277ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
13г
Білки26% норми
20г
Жири26% норми
12г
Вуглеводи4% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте усі необхідні інгредієнти.
2
У баклажанів зріжте кінчики з обох боків. Кожен баклажан розріжте на пластини завтовшки приблизно 1 см. Потім ножем зробіть насічки по всій поверхні у вигляді ромбів. Посоліть баклажани та залиште на 15 хвилин (для видалення гіркоти).
3
Потім промийте пластини баклажанів від солі та соку, обсушіть на паперовому рушнику, помістивши насічками вниз.
4
Баклажани розкладіть на тарілку без металевих елементів в один шар і поставте в мікрохвильову піч. Готуйте за потужністю 1000 Вт протягом 5 хвилин.
5
Тим часом сир натріть на середній тертці та викладіть у миску.
6
Додайте в миску із сиром майонез.
7
Часник очистіть, подрібніть та додайте до сиру. Все перемішайте, при необхідності посоліть (щіпка).
8
Вийміть баклажани з мікрохвильової печі і нанесіть поверх сирну масу тонким шаром.
9
Поверніть тарілку з баклажанами назад до мікрохвильової печі і готуйте ще 6 хвилин при потужності 1000 Вт. Готові баклажани з сиром, майонезом та часником відразу подавайте до столу зі свіжою зеленню та овочами.
10
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!