Інгредієнти
4 порції
Мясные блюда
Банановий соус до м'яса
Нежний банановий соус з ледь відчутною гострістю та солодкавим смаком — ідеальна пара для м'яса, що дарує йому екзотичний шарм та глибину. Соус має кремову консистенцію золотистого кольору, який елег…
Загальний час
55 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
107ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
1г
5г
16г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Підготуємо продукти для соусу із бананів.
2
Крок 2
6 хвилин
Як приготувати банановий соус до м'яса: Очищені банани складаємо в глибоку миску, додаємо куркуму, щіпку мускатного горіха та лимонну кислоту. Розминаємо тиском.
3
Крок 3
6 хвилин
У бананову масу, що вийшла, додаємо оцет і соєвий соус, перемішуємо віночком.
4
Крок 4
6 хвилин
Білу цибулю нарізаємо дрібним кубиком.
5
Крок 5
6 хвилин
Невеликий шматочок гострого червоного перцю та очищений імбир також нарізаємо дрібним кубиком.
6
Крок 6
6 хвилин
У сотейнику прогріваємо оливкову олію, обсмажуємо нарізану цибулю, імбир та червоний перець на середньому вогні 7 хвилин, постійно помішуючи.
7
Крок 7
6 хвилин
Закладаємо в сотейник підготовлену бананову масу, зменшуємо вогонь на мінімум і томимо близько 20 хвилин, не накриваючи кришкою, при постійному помішуванні.
8
Крок 8
6 хвилин
Коли маса загусне, знімаємо сотейник з вогню. Перебиваємо суміш занурювальним блендером до однорідності на високій швидкості.
9
Крок 9
6 хвилин
Щоб позбутися твердих волокон імбиру і досягти приємної консистенції соусу, перетираємо бананову масу через дрібне сито.
10
Крок 10
6 хвилин
Готовий банановий соус має кисло-солодкий смак, може недовго зберігається у холодильнику. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!