Басуса — це кокосова сладкість, яка викликає справжню залежність. Якщо ти люблиш солодощі з нюансом, але уникаєш коринфу та какао, то це саме твоє. Робиш за півгодини, а гості роблять ой-ой-ой. Готуй…
Загальний час
1 год
Порцій
12 порцій
Калорії
на 1 з 12 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
: Підготуємо за списком усі продукти
: Деко застилаємо фольгою і змащуємо її олією.
: Тепер готуємо тісто: з'єднуємо сухі компоненти – цукор, борошно, манку, кокосову стружку, подрібнені волоські горіхи та мигдаль, розпушувач та ванілін, перемішуємо.
: Окремо з'єднуємо кефір, яйце та олію, перемішуємо віночком до однорідності.
: Рідку масу вливаємо в суху суміш.
: Тісто добре вимішуємо ложкою або віночком.
: Виливаємо густе тісто в підготовлений лист рівним шаром.
: На поверхні тіста розкладаємо ядерця волоських горіхів і мигдалю, духовку розігріваємо до 180 градусів.
: Деко ставимо в духовку на 40-50 хвилин
: Поки басбуса піклується, приготуємо сироп: гарячу воду з'єднуємо з цукром та лимонним соком, перемішуємо, щоб цукор розчинився.
: Варимо сироп 10 хвилин на невеликому вогні, потім знімаємо з плити.
: Деко з басбусою дістаємо з духовки, даємо трохи охолонути
: Нарізаємо гарячу басбусу на невеликі прямокутники
: Поливаємо нарізану басбусу теплим лимонним сиропом по всій поверхні. Сироп повинен повністю її просочити.
: Залишаємо готову басбусу на деку до повного остигання
: Коли басбуса охолоне, перекладаємо її з листа на плоску страву і подаємо до чаю
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
