Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Баклажан1 шт. (примерно 200 г)
- Помідори середні2 шт. (300-350 г)
- Мінібагет1 шт. (примерно 12 кусочков)
- Сир100 г
- Яйце1 шт.
- Олія50-70 г
- Зеленьпо вкусу
- Сільпо вкусу
Овочеві страви
Башточки з баклажанів та помідорів з сиром
Башточки — це витончена закуска, яка дуже йде для літніх застіль та коли потрібно вразити гостей чимось нестандартним. Готувати їх варто саме в сезон баклажанів, коли вони молоді і менш гіркі, а помі…
Загальний час
40 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
102ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
6г
Білки12% норми
9г
Жири12% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Продукти для приготування закуски з баклажанів та помідорів з сиром.
2
Як приготувати закуску з баклажанів та помідорів: Духовку нагрійте до 180 градусів. Баклажан наріжте кружальцями товщиною 0,5 см.
3
Обсмажте кружальця баклажану на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії, приблизно по 1 хвилині з кожного боку.
4
Багет наріжте кружальцями завтовшки 1 см.
5
Зелень дрібно порубайте.
6
Змішайте зелень із яйцем, посоліть і збийте вилкою.
7
Шматочки хліба вмочіть у яйце.
8
Обсмажте хліб на олії. (Можна викласти на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.)
9
Обсмажений хліб покладіть на лист. Помідори наріжте кружальцями і покладіть по одному на хліб, посоліть.
10
Зверху покладіть по шматочку нарізаного сиру.
11
Завершіть композицію обсмаженими кухлями баклажану.
12
Запікайте в розігрітій духовці 15 хвилин.
13
Готові вежі викладете на блюдо і прикрасьте закуску з баклажанів та помідорів зеленню. Смачного! та гарного настрою!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!