Стегна курячі в аерогрилі

: Як запекти стегна курячі в аерогрилі з соєвим соусом? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Замість курячих стегон можете використовувати будь-які інші частини курки: грудки, гомілки, стегенця. Але врахуйте, що час приготування та калорійність зміняться. Мед та соєвий соус можете замінити на аналогічну кількість соусу теріяку.

: Курячі стегна вимийте і обсушіть Заморожений птах попередньо розморозьте на нижній полиці холодильника. Про тонкощі правильної розморозки читайте у статті за посиланням наприкінці рецепту.

: У мисці з'єднайте олію, мед, соєвий соус. Додайте пропущені через прес зубчики часнику, гірчицю, хмелі-сунелі, сіль та перець. Все ретельно перемішайте. Можете додати свої спеції до смаку. При додаванні соєвого соусу в блюдо варто врахувати, що він має солоний смак. Зменшіть загальну кількість солі, інакше ризикуєте пересолити.

: Викладіть курячі стегна в маринад і ретельно перемішайте Поставте курку в холодильник на 1-2 години, періодично перемішуючи, щоб вона поступово промаринувалася.

: Увімкніть аерогриль. Скільки градусів ставити в аерогрилі для курки? Виставте 200 градусів. Курячі стегна викладіть на складений удвічі лист пергаменту або силіконову форму і помістіть в чашу аерогрилю. Можете викласти курку прямо на ґрати. З вибором пергаменту допоможе стаття за посиланням наприкінці рецепту.

: Запікайте стегна близько 20 хвилин при 200℃ до рум'яної скоринки. Пам'ятайте, що всі аерогрилі різні за розмірами, потужністю та об'ємом чаші. В одних аерогрилях два тени - зверху і знизу, в інших - один. У зв'язку з цим різні прилади працюють не однаково, і час і температура можуть відрізнятися. Орієнтуйтесь за інструкцією до вашого приладу.

: У будь-якому випадку, потрібно періодично перевіряти, як триває процес, щоб не упустити момент підгоряння. Як перевірити готовність курки? Проткніть її ножем у самій товстій частині та біля кістки. Сік має бути прозорий, а м'ясо біля кісток без рожевого відтінку.

: Курячі стегна, приготовлені в аерогрилі, перекладіть на тарілку і подайте до столу з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування