М'ясні страви

Бешбармак

Name: Бешбармак
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 1 кг М'ясо (баранина, яловичина, конина); 2-3 шт. Цибуля ріпчаста; 150 г Масло вершкове (для соусу); 2 зубчика Часник; Сіль; Чорний перець; Для тесту:; 1-2 шт. Яйце; 500 г Борошно; 200 мл Вода (бульйон); 15 мл Олія; 0,5 ч. ложки Сіль

Бешбармак — це та страва, яку варто готувати, коли хочеш справді нагодувати людей, а не просто поставити на стіл тарілку. Традиційна м'ясо-макаронна комбінація киргизькі та казахські кочівники розумі…

Загальний час

3 год

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

М'ясо (баранина, яловичина, конина)1 кг
Цибуля ріпчаста2-3 шт.
Масло вершкове (для соусу)150 г
Часник2 зубчика
Сіль
Чорний перець

Для тесту

Яйце1-2 шт.
Борошно500 г
Вода (бульйон)200 мл
Олія15 мл
Сіль0,5 ч. ложки

Харчова цінність

467ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

15г

Білки30% норми

33г

Жири42% норми

98г

Вуглеводи36% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Соус із цибулі з маслом для бешбармаку.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!