Бісквіт зі шпинатом — це не просто модна витівка, це реальна можливість зробити торт цікавішим для дітей, які звикли морщити носа на зеленого. Коли шпинат потрапляє в тісто, він дає не тільки колір, …
Загальний час
2 год
Порцій
8 порцій
Калорії
на 1 з 8 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Як приготувати бісквітний торт "Весняна галявина": Готуємо бісквіт "Смарагдовий оксамит" у формах діаметром 18 см (див. рецепт за посиланням у списку продуктів).
Готуємо інгредієнти для заварного крему.
Змішуємо яйця, цукор та ванільний цукор. Додаємо борошно, що просіює, і перемішуємо міксером.
Не припиняючи збивання, додаємо гаряче молоко.
Ставимо масу на середній вогонь і варимо, не перестаючи заважати. Коли маса почне густіти і грудкувати, зменшуємо вогонь до слабкого і готуємо заварний крем до загусання, постійно помішуючи, 5 хвилин. Маса повинна вийти густою, як каша.
Знімаємо заварний крем з вогню та охолоджуємо.
Додаємо в холодну масу розм'якшене масло, добре збиваємо міксером.
Додаємо жовтий харчовий барвник. (Якщо барвника немає, можна терту моркву обсмажити на вершковому маслі та додати олію в крем.)
Зелений бісквіт розрізаємо на 4 коржі. На кожен корж насадкою "зірочка" з кондитерського мішка відсаджуємо по колу "кульбаби" з крему.
Між "кульбабами" посипаємо торт бісквітною крихтою.
Бісквітний торт "Весняна галявина" з олійно-заварним кремом готовий! Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
