Інгредієнти
8 порцій
Торты и пирожные
Бісквітний торт "Весняна галявина"
Ніжний бісквіт з легкою повітряною текстурою утворює ідеальну основу для цього чарівного торта, який прикрашений яскравими ягодами та квітучим кремом. Ласкаво-солодкий смак в поєднанні з кислинкою св…
Загальний час
2 год
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
190ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
3г
1г
43г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
11 хвилин
Як приготувати бісквітний торт "Весняна галявина": Готуємо бісквіт "Смарагдовий оксамит" у формах діаметром 18 см (див. рецепт за посиланням у списку продуктів).
2
Крок 2
11 хвилин
Готуємо інгредієнти для заварного крему.
3
Крок 3
11 хвилин
Змішуємо яйця, цукор та ванільний цукор. Додаємо борошно, що просіює, і перемішуємо міксером.
4
Крок 4
11 хвилин
Не припиняючи збивання, додаємо гаряче молоко.
5
Крок 5
11 хвилин
Ставимо масу на середній вогонь і варимо, не перестаючи заважати. Коли маса почне густіти і грудкувати, зменшуємо вогонь до слабкого і готуємо заварний крем до загусання, постійно помішуючи, 5 хвилин. Маса повинна вийти густою, як каша.
6
Крок 6
11 хвилин
Знімаємо заварний крем з вогню та охолоджуємо.
7
Крок 7
11 хвилин
Додаємо в холодну масу розм'якшене масло, добре збиваємо міксером.
8
Крок 8
11 хвилин
Додаємо жовтий харчовий барвник. (Якщо барвника немає, можна терту моркву обсмажити на вершковому маслі та додати олію в крем.)
9
Крок 9
11 хвилин
Зелений бісквіт розрізаємо на 4 коржі. На кожен корж насадкою "зірочка" з кондитерського мішка відсаджуємо по колу "кульбаби" з крему.
10
Крок 10
11 хвилин
Між "кульбабами" посипаємо торт бісквітною крихтою.
11
Крок 11
11 хвилин
Бісквітний торт "Весняна галявина" з олійно-заварним кремом готовий! Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!