Млинці із пшеничного борошна на кефірі із содою

: Для приготування найсмачніших млинців на масляну готуємо необхідні продукти.

: Починаємо приготування тіста і розбиваємо в об'ємну миску три курячі яйця і висипаємо в неї половину чайної ложки солі.

: Висипаємо в миску з яйцями дві столові ложки цукру

: Перемішуємо віночком усі інгредієнти в мисці і добре розбиваємо усі білкові нитки.

: Виливаємо в миску з яєчною масою три столові ложки олії.

: Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси

: Просіюємо в загальну миску частинами сто шістдесят грамів пшеничного борошна

: Висипаємо в загальну миску половину чайної ложки соди

: Перемішуємо всі інгредієнти в мисці між собою до однорідної густої основи

: Виливаємо в миску з густою основою п'ятсот мілілітрів кефіру кімнатної температури

: Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці, потім відставляємо її і даємо приготованому тесту постояти тридцять хвилин для розвитку клейковини.

: Змащуємо придатну для випікання млинців сковороду невеликою кількістю рослинної олії та добре нагріваємо її на плиті.

: Виливаємо ополоником необхідну кількість тіста в розпечену сковороду і ставимо її на плиту.

: Обсмажуємо млинці на сковороді з кожного боку до золотистого кольору.

: Викладаємо приготовані млинці на тарілку і змащуємо їх невеликою кількістю вершкового масла на свій смак.

: Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту!

Дивитись відео приготування