Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Борошно пшеничне200 гр
- Яйця1 шт.
- Молоко200 мл
- Кефір100 мл
- Мінеральна вода100 мл
- Цукор3 стол.л.
- Сіль0.5 чайн.л.
- Сода0.25 чайн.л.
- Рослинна олія1 стол.л.
- Вершкове масло20 гр
Млинці та оладки
Млинці Мікс на молоці кефірі та мінеральній воді
Редакційний коментар до рецепту "Млинці Мікс на молоці, кефірі та мінеральній воді" Такий склад тісто дає млинцям особливу легкість, і це не випадковість. Кефір розщеплює глютен і робить крім дотрима…
Загальний час
1 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
152ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
6г
Білки12% норми
5г
Жири6% норми
29г
Вуглеводи11% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Підготувати продукти, всі повинні бути кімнатної температури.
2
: У яйце додати цукор, сіль - перемішати
3
: Влити половину теплого молока - збити міксером
4
: Всипати все просіяне борошно, перемішувати, поступово додаючи решту молока, щоб не було грудочок.
5
: У теплий кефір кладемо соду/вона в ньому гаситься/ і поступово вливаємо в борошно, добре перемішуючи.
6
: Доливаємо трохи мінеральної води, доводячи тісто до потрібної консистенції. Останнім вливаємо розтоплене і трохи охололо вершкове масло. Дати тесту постояти 10 хвилин.
7
: Смажимо як завжди, через раз тонко підмазуючи сковороду - тоді на млинцях буде ажурний малюнок Подаємо з тим, що вашій душі завгодно. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!