Інгредієнти
6 порцій
Блины и оладьи
Млинці на кефірі без соди
Приготуйте ніжні, пишні млинці на кефірі без соди! Простий рецепт з куриними яйцями, пшеничною борошном і ваніліном дарує чудовий смак. Млинці вийдуть золотистими й повітряними - ідеальний сніданок д…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
: Як посмажити млинці на кефірі без соди? Підготуйте продукти за списком. Кефір заздалегідь дістаньте із холодильника, щоб він став кімнатною температурою.
2
Крок 2
6 хвилин
: Убийте яйця у велику миску, додайте цукор та ванілін.
3
Крок 3
6 хвилин
: Збийте все міксером або ручним віночком до однорідності
4
Крок 4
6 хвилин
: Влийте кефір у миску і знову перемішайте
5
Крок 5
6 хвилин
: Просійте муку|борошно| і додайте|добавляйте| в неї сіль. Потім поступово додайте борошно до рідких інгредієнтів.
6
Крок 6
6 хвилин
: Знову перемішайте масу до однорідної консистенції. Якщо тісто видасться занадто густим, можна додати трохи кип'яченої теплої води, тісто має бути досить рідким, щоб легко розтікатися по сковороді. Додайте в тісто олію, щоб млинці не прилипали до сковороди і легко переверталися.
7
Крок 7
6 хвилин
: Розігрійте сковороду При необхідності змастіть її невеликою кількістю олії. Вилийте на неї порцію млинця і розподіліть по всій поверхні, похитуючи сковороду з боку в бік. Як тільки млинець почне пузиритися, обережно переверніть його на інший бік, підчепивши лопаткою. Смажте всі млинці до красивого рум'яного кольору, доки не закінчиться тісто. Про те, як підібрати сковороду читайте у статті за посиланням наприкінці рецепту.
8
Крок 8
6 хвилин
: Подавайте млинці на стіл відразу, поки вони ще гарячі Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!