Інгредієнти
4 порції
Блины и оладьи
Млинці на яблучному соку
Тендітні, золотисто-рум'яні млинці з ніжною текстурою та тонким яблучним ароматом — справжня сніданкова гордість! Натуральна солодкість фрешевого соку надає їм м'якості та легкої фруктової нотки, що …
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготуйте потрібні інгредієнти. Молоко підійде будь-якій жирності. Яблучний сік можна використовувати магазинний чи домашній. Кількість цукру регулюйте на свій смак.
2
Крок 2
4 хвилин
У глибоку миску вбийте яйця. Всипте цукор та сіль.
3
Крок 3
4 хвилин
Збовтайте ручним віночком до однорідності.
4
Крок 4
4 хвилин
Влийте молоко та яблучний сік, перемішайте.
5
Крок 5
4 хвилин
Всипте борошно, що просіяє, і соду. Перемішайте віночком або міксером, щоб не було борошняних грудочок.
6
Крок 6
4 хвилин
Влийте 40 мл олії і перемішайте.
7
Крок 7
4 хвилин
Тісто виходить не дуже рідке та не дуже густе – воно розтікається по сковороді, але повільно.
8
Крок 8
4 хвилин
Млинну сковороду (моя - діаметром 20 см) добре розігрійте і змастіть олією. Перемішайте тісто і зачерпніть ополоник. Влийте тісто в центр гарячої сковороди та швидкими круговими рухами розподіліть по всьому дну. Смажте млинець на помірному вогні по 1-1,5 хвилини з кожного боку. Готовий млинець перекладіть на тарілку. Так зробите з усім тестом.
9
Крок 9
4 хвилин
Млинці на яблучному соку готові — одразу подавайте до столу. Будь-яка солодка начинка, сметана, мед та варення будуть доречними до цих млинців.
10
Крок 10
4 хвилин
Приємного чаювання!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!