Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Пшеничне борошно120 гр
- Палене молоко300 мл
- Яйця2 шт.
- Сода1 гр
- Цукор10 гр
- Рослинна олія40 мл
Млинці та оладки
Млинці на топленому молоці
Млинці на топленому молоці готують тоді, коли хочеться чогось більш насиченого на смак, ніж звичайні млинці на звичайному молоці. Топлене молоко придає тісту коричневий колір і легкий горіховий присм…
Загальний час
1 год
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
164ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
6г
Білки12% норми
3г
Жири4% норми
29г
Вуглеводи11% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Як спекти млинці на топленому молоці? Підготуйте усі необхідні інгредієнти.
2
: Розбийте яйця у відповідну ємність, додайте цукор та сіль, потім збийте всі разом.
3
: Влийте молоко до яєць, знову збийте Додайте|добавляйте| соду, попередньо погасивши її оцтом або невеликою кількістю лимонного соку. Про нюанси використання соди читайте у статті за посиланням наприкінці рецепту. Просійте муку|борошно| і додайте|добавляйте| її до інших інгредієнтів. Все знову збийте. Залежно від якості борошна може знадобитися трохи більше або трохи менше. Про борошно та її властивості докладніше можна прочитати в окремій статті, посилання наприкінці рецепту.
4
: Розігрійте сковороду, що підходить для смаження млинців, і змастіть її маслом. Про те, як підібрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати олію, читайте в окремих статтях, посилання наприкінці рецепту. Вилийте трохи тіста на розігріту сковороду та рівномірно розподіліть по всій сковороді. Смажте млинець із двох сторін до золотистого кольору.
5
: Посмажте млинці зі всього тесту При необхідності змащуйте сковороду олією. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!