Інгредієнти
4 порції
Млинці та оладки
Млинці на топленому молоці
Спечіть м'які й пухкі млинці на топленому молоці – справжню українську класику! Це чудове блюдо з хрустким золотистим краєм ідеально послужує до сніданку чи десерту. Простий рецепт з яйцами, мукою й …
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
12 хвилин
: Як спекти млинці на топленому молоці? Підготуйте усі необхідні інгредієнти.
2
Крок 2
12 хвилин
: Розбийте яйця у відповідну ємність, додайте цукор та сіль, потім збийте всі разом.
3
Крок 3
12 хвилин
: Влийте молоко до яєць, знову збийте Додайте|добавляйте| соду, попередньо погасивши її оцтом або невеликою кількістю лимонного соку. Про нюанси використання соди читайте у статті за посиланням наприкінці рецепту. Просійте муку|борошно| і додайте|добавляйте| її до інших інгредієнтів. Все знову збийте. Залежно від якості борошна може знадобитися трохи більше або трохи менше. Про борошно та її властивості докладніше можна прочитати в окремій статті, посилання наприкінці рецепту.
4
Крок 4
12 хвилин
: Розігрійте сковороду, що підходить для смаження млинців, і змастіть її маслом. Про те, як підібрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати олію, читайте в окремих статтях, посилання наприкінці рецепту. Вилийте трохи тіста на розігріту сковороду та рівномірно розподіліть по всій сковороді. Смажте млинець із двох сторін до золотистого кольору.
5
Крок 5
12 хвилин
: Посмажте млинці зі всього тесту При необхідності змащуйте сковороду олією. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!