Бограч з телятиною та свинячими ребрами

Підготовка пркт.

Копч з або дрібно їзаємо.

Лу оточуємо нар невеликими биками.

У нашому вогні виємо прно 5-7 т.

Утворюємо ковар на невеликі освободники.

Два пера шукай і їзаємо скаками.

До квар виваємо до, завад, обжар прно 5 т.

Додаємо ков, позичаємо іват ще 3 хвилини.

Серовані помідор зі шкірок (єсся). р помідор виделкою.

У спаєм іку додаємо ец або. емеш і овим 1 т.

Додаємо з пери. ш вс разом імер 5 хв.

В т вертину їзаємо р прни куоч.

Ребрш різаємо поріонний куоч (по ру).

Виваємо казан виду а, олим. сіль води, т вона м'яс. Накриваємо криш і їм неболяче до м'яса. На т у прно 60-70 т.

Супут вр кароф оточуємо нар сідніми сками.

Додаємо тку казан, ес ну, доливаємо е, рліря сот богра с вку. Доводимо кипіння вар до т кароф. Так у всі, тель дет итс чт долье ч, прно 30-40 т.

Чес оточуємо дрібно їзаємо. рш т дрібно їзаємо.

Отачиваем рш з ес, доводимо кипіння вич нагр. Даємо оч насоятс під 10-15 т.

Подаємо оч солу горем.

Прного іт!