Інгредієнти
7 порцій
Продукти (7 порцій)
- Ребрш се 600 г
- іна (ь) 600 г
- копч або120
- Кароф500
- Помідор консвір з/400
- Пер болгаркий 250300 г
- до епчі300
- Мор200
- Чес15
- Папр молот1 т.
- Сіль по с
- Петука башня 2030 г
- - 1,52
М'ясні страви
Бограч з телятиною та свинячими ребрами
Редакційний коментар до рецепту "Бограч з телятиною та свинячими ребрами" Бограч — це страва для тих, хто готує на багато людей і не боїться довгої, але неспішної роботи. Гібрид між гуляшем і паприка…
Загальний час
2 год 10 хв
Порцій
7 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
15ккал
Калорії
на 1 з 7 порцій
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
3г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготовка пркт.
2
Копч з або дрібно їзаємо.
3
Лу оточуємо нар невеликими биками.
4
У нашому вогні виємо прно 5-7 т.
5
Утворюємо ковар на невеликі освободники.
6
Два пера шукай і їзаємо скаками.
7
До квар виваємо до, завад, обжар прно 5 т.
8
Додаємо ков, позичаємо іват ще 3 хвилини.
9
Серовані помідор зі шкірок (єсся). р помідор виделкою.
10
У спаєм іку додаємо ец або. емеш і овим 1 т.
11
Додаємо з пери. ш вс разом імер 5 хв.
12
В т вертину їзаємо р прни куоч.
13
Ребрш різаємо поріонний куоч (по ру).
14
Виваємо казан виду а, олим. сіль води, т вона м'яс. Накриваємо криш і їм неболяче до м'яса. На т у прно 60-70 т.
15
Супут вр кароф оточуємо нар сідніми сками.
16
Додаємо тку казан, ес ну, доливаємо е, рліря сот богра с вку. Доводимо кипіння вар до т кароф. Так у всі, тель дет итс чт долье ч, прно 30-40 т.
17
Чес оточуємо дрібно їзаємо. рш т дрібно їзаємо.
18
Отачиваем рш з ес, доводимо кипіння вич нагр. Даємо оч насоятс під 10-15 т.
19
Подаємо оч солу горем.
20
Прного іт!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!