Болгарський перець із сиром фарширований у духовці

: Як зробити болгарський перець з сиром фарширований у духовці? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Болгарські перці вибирайте щільні, не мляві. Краще взяти перці різних кольорів, щоб страва вийшла яскрава та красива.

: Болгарські перці вимийте, обсушіть і розріжте уздовж навпіл. Очистіть насіння. А також за бажанням приберіть плодоніжку.

: Сир натріть на великій тертці Сир для закуски підійде будь-який, починаючи від звичайного українського, закінчуючи сулугуні. Головне, щоб сир був смачним.

: Оливки обтрусіть від розсолу, обсушіть і наріжте кільцями.

: Кріп вимийте, обтрусіть від вологи і дрібно порубайте. За бажанням можете замінити або доповнити іншою зеленню, наприклад, петрушкою, кінзою, зеленою цибулею або використовувати суміш різних трав.

: У мисці з'єднайте тертий сир, оливки, подрібнену зелень і пропущений через прес часник. Заправте все майонезом.

: Ретельно перемішайте За потреби досоліть начинку. Крім зазначених спецій можете додати начинку спеції за своїм смаком.

: Половинки болгарського перцю щільно наповніть сирною начинкою.

: У змащену олією форму для запікання викладіть фарширований перець. Встановлюйте перці так, щоб вони не завалилися на бік і не витекла начинка з них. Поставте фаршировані перці у розігріту до 190 ° С духовку на 20-25 хвилин. Точний час запікання залежить від духовки.

: Готові перці перекладіть на тарілку Подавати краще у гарячому вигляді, поки сир тягнеться. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування