Інгредієнти
4 порції
Борщи
Борщ боярський у горщиках
# Борщ боярский в горшочках Королевська страва для справжніх шанувальників української кухні — насичений, темно-малиновий борщ з м'ясною душею, що подається прямо в глиняному горшочку. Кожна ложка да…
Загальний час
2 год
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
293ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
31г
19г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
17 хвилин
Готуємо їжу.
2
Крок 2
17 хвилин
Ставимо варитися бульйон зі шматочка яловичини з кісткою. А в цей час нарізаємо буряки соломкою.
3
Крок 3
17 хвилин
І гасимо її з додаванням оцту та невеликої кількості води під кришкою. Коли буряк вже майже готовий, додаємо томат-пасту і ще трохи згасимо.
4
Крок 4
17 хвилин
Нарізаємо м'ясо соломкою. Сало нарізаємо дрібними шматочками і розтираємо разом із часником.
5
Крок 5
17 хвилин
Цибулю з морквою нарізаємо та обсмажуємо до золотистого кольору. Наприкінці смаження додамо борошно.
6
Крок 6
17 хвилин
Наповнюємо горщики підготовленими продуктами, додаємо спеції, заливаємо бульйоном. Ставимо борщ у горщику в духовку і доводимо до готовності.
7
Крок 7
17 хвилин
Борщ у горщику готовий! Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!