Редакційний коментар до рецепту "Борщ боярський у горщиках" Борщ у горщиках готують для гостей, які хочуть пишної сервіровки та розваги за столом. Це страва, яка показує вашу гостинність — відкрити г…
Загальний час
2 год
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Готуємо їжу.
Ставимо варитися бульйон зі шматочка яловичини з кісткою. А в цей час нарізаємо буряки соломкою.
І гасимо її з додаванням оцту та невеликої кількості води під кришкою. Коли буряк вже майже готовий, додаємо томат-пасту і ще трохи згасимо.
Нарізаємо м'ясо соломкою. Сало нарізаємо дрібними шматочками і розтираємо разом із часником.
Цибулю з морквою нарізаємо та обсмажуємо до золотистого кольору. Наприкінці смаження додамо борошно.
Наповнюємо горщики підготовленими продуктами, додаємо спеції, заливаємо бульйоном. Ставимо борщ у горщику в духовку і доводимо до готовності.
Борщ у горщику готовий! Приємного апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
