Інгредієнти
12 порцій
Борщи
Борщ на зиму
Глибокий бордо-червоний колір, насичений земляний смак з легкою кислинкою — це справжній український борщ, що чекає вас в банці всю зиму. Гарячий, дихаючий теплом і домашністю, він миттєво розігріває…
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
8 хвилин
Продукти для заготівлі борщу на зиму перед вами
2
Крок 2
8 хвилин
Як приготувати борщ на зиму: Буряк очистити, помити та натерти на великій тертці.
3
Крок 3
8 хвилин
Моркву очистити, помити та натерти на великій тертці.
4
Крок 4
8 хвилин
Помідори помити, нарізати часточками чи кубиками.
5
Крок 5
8 хвилин
Капусту порізати соломкою.
6
Крок 6
8 хвилин
Цибулю ріпчасту очистити, помити і нарізати кубиками або півкільцями.
7
Крок 7
8 хвилин
Всі овочі перемішати і додати олію, сіль, цукор, лимонну кислоту.
8
Крок 8
8 хвилин
Поставити каструлю на вогонь, довести до кипіння, варити борщ на помірному вогні 40 хвилин|мінути|, помішуючи.
9
Крок 9
8 хвилин
Банки добре промити, простерилізувати будь-яким способом.
10
Крок 10
8 хвилин
Потім готовий борщ розкласти у гарячому вигляді підготовлені банки.
11
Крок 11
8 хвилин
Закочувати борщ зі свіжих овочів на зиму.
12
Крок 12
8 хвилин
Борщ на зиму готовий. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!