Інгредієнти
10 порцій
Борщі та супи
Борщ з кількою в томаті та квасолею
Пісний рибний борщ, дуже смачний!
Загальний час
2 год
Складність
-
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
15 хвилин
: Продукти які нам знадобляться для приготування борщу з кількою в томаті та квасолею.
2
Крок 2
15 хвилин
: Квасолю промити і замочити у холодній воді на 6-12 годин. Потім воду злити, покласти в каструлю залити 3 літрами води і варити 1 годину.
3
Крок 3
15 хвилин
: Через 1 годину нашаткувати капусту і покласти в каструлю там вариться квасоля.
4
Крок 4
15 хвилин
: Картоплю почистити, порізати кубиками і покласти в борщ
5
Крок 5
15 хвилин
: Морквину натерти на тертці, цибулю дрібно порізати, скласти все в сковороду і гасити на невеликому вогні 10 хв. Додати до борщу. Солимо, додаємо лавровий лист та інші спеції до смаку.
6
Крок 6
15 хвилин
: За 10-15 хвилин до закінчення готовності додаємо кільку в томаті.
7
Крок 7
15 хвилин
: Буряки трьом на великій тертці, туші на невеликому вогні під кришкою до м'якості.
8
Крок 8
15 хвилин
: Коли картопля і квасоля в борщі будуть готові, знімаємо борщ з вогню і кладемо в нього тушкований буряк. Щоб зберігся гарний колір борщу, потрібно, щоб він після додавання буряків не кипів.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!