Борщевая заправка на зиму пальчики оближешь

Как сделать борщевую заправку на зиму пальчики оближешь? Как сделать борщевую заправку на зиму пальчики оближешь? Подготовьте ингредиенты. Овощи тщательно вымойте (в рецепте указан вес очищенных овощей). Натрите на крупной терке свёклу и морковь, после чего выложите овощи в большую эмалированную кастрюлю. Заранее простерилизуйте банки и крышки. Подробнее о выборе кастрюли и стерилизации банок читайте по ссылке ниже.

В какой последовательности добавлять продукты? Добавьте в кастрюлю с морковью и свеклой сахар и соль. Влейте растительное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты в кастрюле. Кастрюлю с овощами поставьте на плиту, включите ее на среднюю температуру, закройте кастрюлю крышкой и начните приготовление заправки-закуски.

Как правильно нарезать лук для заправки? А тем временем нарежьте произвольными полукольцами лук. Содержимое кастрюли перемешайте и выложите туда нарезанный лук. снова перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне.

Когда добавлять помидоры? Нарежьте произвольными половинками колец помидоры и сразу же выложите в кастрюлю, перемешайте все ингредиенты. Закройте кастрюлю крышкой и продолжайте приготовление заправки-закуски.

Когда добавлять болгарский перец? Нарежьте произвольной соломкой болгарский перец. Выложите нарезанный болгарский перец в общую кастрюлю и хорошо перемешайте все ингредиенты, после чего накройте кастрюлю крышкой и, не забывая периодически перемешивать, доведите овощи в кастрюле до кипения.

Сколько тушить овощную смесь? После начала кипения перемешайте все в кастрюле овощи между собой и, понизив огонь, вновь прикройте кастрюлю крышкой и продолжайте тушить овощи примерно двадцать пять минут.

Когда добавлять уксус? Влейте в кастрюлю уксус за пять минут до готовности заправки-закуски. Еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты в кастрюле.

Как разложить горячую заправку? Приготовленную заправку-закуску разложите в горячем виде до самого верха стерильных банок. Плотно закройте банки стерильными крышками, переверните вверх дном и прикройте их сверху теплым пледом или одеялом до полного остывания.

Как подавать борщевую заправку? Борщевая заправка готова! Её можно использовать в качестве заправки для супов или подавать как самостоятельную закуску. Приятного всем аппетита и удачных заготовок на зиму!

Смотреть видео приготовления