Брокколі з куркою в духовці

: Як запекти брокколі з куркою в духовці? Підготувати продукти за списком. Брокколі краще брати свіжу, якщо такої можливості немає, можна взяти заморожену, її можна не розморожувати. Я використала заморожену капусту. Філе грудки також краще купувати свіже. Сир підійде будь-хто. У мене напівтвердий. Вершки 10% жирності, сухі спеції можна взяти до смаку. Також підготуйте форму для запікання у духовці. Заздалегідь увімкніть духовку на 180 градусів.

: Капусту розділіть на суцвіття та промийте під проточною холодною водою. Якщо капуста у замороженому вигляді, то нічого додатково з нею робити не потрібно. Закип'ятіть у каструлі воду, присоліть і викладіть капусту. Варити її потрібно недовго - буквально 5-6 хвилин.

: Куряче філе промийте, обсушіть і наріжте маленькими кубиками. На сковороді в невеликій кількості олії обсмажте філе до зміни кольору з усіх боків. На цьому етапі капусту потрібно присолити, додати за бажанням мелений перець та улюблені сухі спеції. Курку можна обсмажувати, а замаринувати, просто посоливши і поперчивши чи додавши соєвий соус; або відварити, а потім нарізати.

: У форму для запікання викладіть в обсмажене філе куряче, розподіливши її по всьому дну форми. Поверх курячого філе викладіть відварену капусту.

: Залийте вершками капусту та курку, рівномірно присипте натертим сиром. Поставте форму в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20 - 25 хвилин або до утворення рум'яної скоринки.

: Подавайте броколі з куркою та гарячим сиром Для більш ситної вечері можна доповнити страву макаронними виробами, вареним рисом або картоплею. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування