Інгредієнти
6 порцій
Закуски
Буберт
Буберт — це розкішний десерт з ніжною, повітряною текстурою, який тане на язику. Його глянцевий коричневий верх контрастує з м'яким шоколадним серцем всередині, що дарує справжній смак раю для гурман…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
8 хвилин
Із таких продуктів готуємо буберт.
2
Крок 2
8 хвилин
Приготування буберта. Відокремити жовтки від білків. Жовтки розтерти з цукром і цедрою і добре збити до кремоподібного стану. Збити яєчні білки на пишну піну.
3
Крок 3
8 хвилин
Довести молоко до кипіння, додати щіпку солі і всипати в нього тонким струмком, весь час заважаючи, манну крупу. Продовжувати нагрівати на слабкому вогні ще 1-2 хвилини, не забуваючи заважати. Потім зняти з вогню, накрити кришкою і ще чимось теплим і дати набухнути крупі настільки, щоб вона увібрала все молоко (10 хвилин). Добре розмішати і поступово додати збиті жовтки. Потім, продовжуючи заважати буберт, ввести в нього збиті білки яєчні, збиваючи всю масу.
4
Крок 4
8 хвилин
До столу подати буберт, поливши ягідним соком. Я полила буберт апельсиновим соком і прикрасила часточками апельсина. Буберт готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!