Пан СмакПан Смак
Булгур із куркою та солодким перцем (у рукаві)
Плов та рисові страви

Булгур із куркою та солодким перцем (у рукаві)

Готування булгуру в рукаві — це той випадок, коли мінімум зусиль дає максимум смаку. Така страва рятує в будні, коли часу мало, а якісний обід потрібен. Булгур нальшки випаровується, м'ясо залишаєтьс…

Загальний час

1 год

Порцій

3 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

3 порції

Продукти (3 порції)

  • Курячі стегна690 г
  • Булгур150 г
  • Перець болгарський червоний170 г
  • Морква100 г
  • Цибуля ріпчаста100 г
  • Томатний соус70 г (3 ст. ложки)
  • Приправа для курки1 ч. ложка
  • Сіль1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Перець чорний мелений1/8 ч. ложки

Харчова цінність

44ккал

Калорії

на 1 з 3 порцій

1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
10г
Вуглеводи4% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Підготувати продукти. Томатний соус можна замінити томатною пастою (30 г), розведеною водою.

2

Курячі стегна розрізати на великі шматочки. Зняти з курячого м'яса шкіру (за бажанням можна залишити).

3

Цибуля, перець та морква очистити. Цибулю нарізати напів-або чвертькільцями, моркву - півколами, перець - смужками.

4

Курка, цибуля, морква і перець викласти в миску.

5

Додати сіль, мелений перець, приправу для курки та томатний соус.

6

Додати булгур.

7

Все перемішати. Розігріти духовку до 180 градусів.

8

Викласти вміст миски в рукав для запікання, закріплений з одного боку.

9

Рукав помістити у форму для запікання. Залити вміст рукава водою (300мл).

10

Закріпити рукав із іншого боку.

11

Форму помістити у розігріту духовку. Запікати 45 хвилин при 180 градусах, до готовності.

12

Рукав акуратно відкрити (обережно, гаряча пара!) і викласти булгур із куркою та овочами на тарілку.

13

Страва готова до подачі.

14

Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!