Name: Бульйон яловичий
Prep time: 105 min
Total time: 105 min
Yield: 20 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 1.5 кг Яловичина; 2 шт. Цибуля; 1 шт. Морква; 1 шт. Корінь петрушки; 20 гр Пастернак; 0.5 шт. Селера; 1 гр Петрушка; 3 л Вода

Говяжий бульйон — це фундамент, на якому будуються крупи и супи, але його не варто готувати наспіх. Ця база потрібна кожному, хто серйозно ставиться до домашної кухні. Бульйон береш у дні, коли вже н…

Яловичина

Цибуля

Морква

Корінь петрушки

Бульйон яловичий

Інгредієнти

Продукти (20 порцій)

Приготування

Відгуки