Бургери з рваною куркою підкопченою (на грилі)

Провлення рів поч з інада куїц. У бік ке мі с, чни си пер. Забігаючи їд, говорю, т можна ло без, піт чо не ч т, чо не асворс в асситному лі, мар з-еого ч одні. Додаємо віну папр. Вливаємо асситне ло. емеш берез.

З рх зі шкіру. -перх, нам прс, а -вти, стегон без бут ср мар'я.

Крім отезаем стегна, т сізаем з лише жир. Чі стегна приновались ще швидше, рекомендовані їх верт за допомогою вилки.

Прорвемо а первемо в боці міс і березень. Рівномір рпр мар по ній хт стегон. т стегон мар'я 1 год.

Поки ж інутя, нас творить сс, орй лич підійде куїни бугер. У бік ке меш сану (ізу жиртю 15%) майонезом.

Чесаємо прсчез ес вку о мет.

Додаємо рму. емеш сс.

Коли ра іновалас, р у в ілі. клади стегон на іль жар їх р непр жар віч 40 хв. Для дебатування голок куїц я полю лінарій ерр. савляю тмомете емперуу 75 адуов прт чекаю, стегна бут ови.

Поки ж ов'яття, нас досить ємені, т підготить і. тя алат прваем оти їх хю ась - її прит скликать для голків бугер.

Помідор нар кржоч.

Головку іолет лу оточуємо нар колеч. (Я окоменду скликати саме іолетій, ому т він лащобы і осрй.)

Маре ри їзаємо іками.

Тріску копч (я відпочиваю поль хю) іваем воді 10 хв.

К т вр куїц повинна т гот. Знімаємо з іля у м'яс з т. Дві виделками розділяємо р м'яс.

Перший р м'ясо в азов прищепень, авномер рпр його, таяс, чоби про одним лоєм.

Повертаємось до ілю, спаємо їпу копч на асі глі.

Ст м'яч коптя. р м'яс р на куоч, т вр для копч потебус небагато, т 10-15 дет досатно.

Пос, чо осалос, - ео подрмянит на мулі лоч для рів. їзаємо лоч навпіл, скарби на чи уважно ледимемо. але іват буки соїть, тко легка уь.

Пртпаємо скерів. кожну буку їм оу. Важливо т сс обидві буек, то він вірю з бугер. Розділяємо оу рно все поверноси лоч.

На південь кладемо 2 лисиці алат. Виваємо онну куїць.

На ру по 2 ска ыа бугер. На виваємо скибку помідор, у вікка по 3 ика инованны огуць.

Звірю вту буку. пр бугер.

Бугер з ваною вінною рей тю ови! іят апету!