Бутерброди з моцарелою та помідорами

Як зробити бутерброди з сиром моцарелою, авокадо та помідорами? Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти за списком. Замість житнього хліба можна використовувати батон. Хліб краще купувати у нарізці. Так ви заощадите собі час. До того ж однаково нарізані рівні скибочки красивіше виглядають на столі. Про те, як зберігати хліб, щоб він зберіг м'якість, читайте у статті за посиланням наприкінці рецепту. Сирний сир заздалегідь дістаньте із холодильника, щоб він нагрівся до кімнатної температури.

Як нарізати та підготувати хліб до приготування бутербродів? Хліб наріжте скибочками завтовшки близько 1 см. Скибочки хліба підсушіть у тостері або на сухій сковороді до золотистої скоринки. Хліб охолодіть.

Як зробити гарні заготовки для бутербродів з моцарелли, помідорів та авокадо? З моцарелли невеликою вирубкою у вигляді серця виріжте заготовки. Моцареллу можете замінити на будь-який твердий або напівтвердий сир на ваш смак. Помідор вимийте, обсушіть і розріжте навпіл. Ложкою обережно видаліть вологу серцевину з насінням. З половинок тієї ж вирубкою виріжте серця. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку. Кожну половинку очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Виріжте серця.

Як зібрати бутерброди з моцарелою та авокадо? Скибочки хліба промажте сирним сиром. Сирний сир можна замінити на рикотту, маскарпоні, плавлений сир і т.д. З вибором сиру допоможе визначитися стаття з посиланням наприкінці рецепту. Зверху, чергуючи за квітами, покладіть серця з моцарелли, помідора та авокадо.

Як прикрасити бутерброди з моцарелою та томатами перед подачею? Бутерброди полийте бальзамічним кремом з мішка кондитерського, прикрасьте петрушкою і подавайте до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування