Бутерброди з оселедцем на чорному хлібі із солоним огірком

: Як зробити бутерброди з оселедцем на чорному хлібі з солоним огірком? Підготуйте продукти. Чорний хліб наріжте на тонкі скибочки. Можете взяти бородинський хліб із коріандром або використати звичайний житній. Смачно буде в обох випадках.

: За допомогою невеликого гострого ножа, використовуючи звичайну грановану склянку (або будь-яку іншу круглу форму), виріжте заготовки із хліба у формі кола.

: Червону цибулю очистіть від лушпиння і наріжте тонкими кільцями. Його можна замінити звичайною білою цибулею або цибулею-шалот. Головне, щоб сама цибулинка була невеликого розміру, щоб вийшли акуратні кільця. Маринований огірок наріжте тонкими колечками навскіс.

: Хліб намажте м'яким вершковим маслом. Знадобиться приблизно по чайній ложці на бутерброд. Олію краще заздалегідь дістати з холодильника (хвилин за десять до початку приготування закуски), щоб з ним було легше працювати.

: На бутерброди викладіть по скибочці маринованого огірка

: Слідом покладіть цибулю. Краще не розбирайте його на окремі кільця. Так закуска виглядатиме ефектніше.

: Зверху бутербродів викладіть по дві скибочки оселедця. Перед подачею бутерброди прикрасьте свіжим кропом (або будь-якою іншою зеленню на вибір) та кільцями маслин. Подавайте до столу. Приємного апетиту!