Бутерброди з сиром яйця

: Як зробити бутерброди з яйцем та сиром? Підготуйте продукти. Крім багету чи батону ви можете взяти будь-який інший хліб, який любите чи маєте у наявності. Смачно вийде і з чорним, і з цільнозерновим. Можна не прикрашати бутерброди або прикрасити будь-чим. У мене під рукою було трохи огірка та червоної ікри.

: Яйця попередньо відваріть і остудіть Очистіть від шкаралупи та натріть їх на середній тертці. На великій краще не треба – великі шматочки випадатимуть із намазки. А так вийде однорідніша маса.

: Сир також натріть на середній тертці Я взяла напівтверду, також добре підійде плавлений. Про те, як і яким сиром замінювати твердий у рецепті, читайте наприкінці рецепту.

: Зелень промийте і добре обсушіть. Я взяла кріп, а так підійде будь-яка інша, яку ви любите чи маєте. Обріжте тверді гілочки, зелень дрібно порубайте.

: Складіть у миску натерті яйця, сир, нарізану зелень. Зубчики часнику очистіть і подрібніть будь-яким способом через прес, ножем або на тертці. Додайте часник до інших продуктів. Викладіть туди майонез. Посоліть і поперчіть до смаку. Відразу багато солі не додавайте - потім спробуєте вже готову намазку.

: Перемішайте всі продукти до однорідної маси.

: Хліб наріжте на тонкі шматочки. Якщо у вас батон або буханець, то можете вирізати зі шматків однакові кружечки чаркою або склянкою, вийде рівніше і красивіше. Підсмажте шматочки хліба на звичайній або сковороді-грилі до хрумкого стану. Можете додати масло, але я волію смажити без нього.

: Намажте на хліб сирну масу У принципі, бутерброди вже готові. Але їх можна урізноманітнити, виклавши зверху ще щось — шматочки копченої ковбаси, шпроти, свіжі чи солоні огірки, помідори, оливки.

: Я прикрасила бутерброди трояндочками зі свіжого огірка, ікрою та зеленню

: Подавайте бутерброди до столу Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування