Інгредієнти
12 порцій
Продукти (12 порцій)
- Свинина (лопатка)1-1,1 кг
- Яблука2 шт. (450 г)
- Айва1 шт. (230 г)
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
Свинина
Буженина з яблуками та айвою
Буженина з яблуками та айвою – це страва для тих, хто цінує м'яко з легким сладким акордом і не боїться витримати пару годин на кухні. Готуйте її на вихідних або коли планується сімейна вечеря, адже …
Загальний час
1 год 20 хв
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Готуємо всі необхідні продукти для буженини із фруктами.
2
Як приготувати буженину з яблуками та айвою: М'ясо миємо та обсушуємо за допомогою паперового рушника. Натираємо м'ясо з усіх боків сіллю та чорним перцем. Залишаємо осторонь на 2-3 години або, якщо є можливість, на всю ніч.
3
Айву та яблука миємо, очищаємо від серцевини та нарізаємо четвертинками.
4
Кладемо замариноване м'ясо в рукав для запікання. Сюди ж (під м'ясо і з усіх боків) кладемо шматочки айви та яблук.
5
Готуємо буженину з яблуками та айвою 1 годину за температури 170 градусів.
6
Буженина з яблуками та айвою готова. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!