Інгредієнти
4 порції
Холодные супы
Швидка окрошка з ковбасою
# Швидка окрошка з ковбасою Освіжаюча літня страва з хрустким овочами, м'якою ковбасою та легким квасним соусом, що ідеально гармонізує в одній мисці. Яскрава палітра кольорів — від зелені свіжої зел…
Загальний час
25 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
305ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
11г
25г
9г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Готуємо продукти для швидкої окрошки з ковбасою, огірками, яйцями. Варимо яйця круто (8-10 хвилин), остудити під холодною водою.
2
Крок 2
3 хвилин
Готуємо місткий посуд (каструльку), в якому з'єднуватимемо нарізані інгредієнти окрошки. Починаємо зі свіжих огірків. Очищаємо огірки від шкірки. Потім за допомогою ножа надаємо їм форму маленьких кубиків.
3
Крок 3
3 хвилин
Аналогічним чином чинимо і з вареною ковбасою.
4
Крок 4
3 хвилин
Наступний інгредієнт – відварені яйця. Очищаємо їх від шкірки, потім просто рубаємо ножем. Додаємо яйця до решти інгредієнтів.
5
Крок 5
3 хвилин
Доповнюємо компоненти окрошки нарізаним кропом.
6
Крок 6
3 хвилин
Заливаємо все квасом, перемішуємо.
7
Крок 7
3 хвилин
Пробуємо окрошку на квасі. При необхідності присолюємо. Також можна додати трохи цукрового піску. Швидка окрошка з ковбасою, огірками та яйцями готова.
8
Крок 8
3 хвилин
Розливаємо швидку фарбу по тарілках. Додаємо сметану (або майонез).
9
Крок 9
3 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!