Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Крильця курячі копчені500 г
- Грудинка копчена300 г
- Шинка3-4 т.
- Картопля1 ш.
- Цибуля ріпчаста1 ш.
- Морква1-2 т.
- Олія2 т.
- Томат
- Огірки солоніпо с
- Сіль1 т.
- Перець
- Лавровий лист
Солянки
Швидка солянка з копченостями та картоплею
Редакційний коментар до рецепту "Швидка солянка з копченостями та картоплею" Солянка — це страва для тих, кому потрібне гарячо, швидко і надовго. Коли в холодильнику гуляють різні копченості, а час о…
Загальний час
40 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
330ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
23г
Білки46% норми
27г
Жири35% норми
-1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Курячі крильця розрізати на частини.
2
Закип'ятити 2-2,5 л води. Опустити крильця.
3
Очистити, вимити картоплю. Нарізати шматочками.
4
Картоплю викласти у каструлю. Варити 15 хв.
5
Нарізати кубиками шинку.
6
Нарізати кубиками грудинку.
7
Опустити в суп ковбасу та грудинку. Варити разом 10 хвилин.
8
Нарізати огірками кубиками.
9
Очистити, вимити моркву, нарізати соломкою.
10
Цибулю очистити, вимити, нарізати кубиками.
11
Розігріти сковороду, налити олію. Додати цибулю та моркву. Гасити на середньому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини.
12
Додати огірки, перемішати, тушкувати разом 2-3 хвилини.
13
Додати томат. Перемішати, додати трохи бульйону з каструлі (2-3 ст. ложки). Гасити 2-3 хвилини.
14
Додати засмажку в каструлю, посолити, поперчити. Додати лавровий лист. Варити на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.
15
Швидка солянка з копченостями та картоплею готова. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!