Быстрая заливная капуста на зиму

: Берем продукты по списку и смотрим рецепт, по которому мы очень быстро приготовим нашу капусту.

: Тонко шинкуем капусту, морковь чистим и натираем на терке. Перемешиваем.

: На дно 3-литровой банки кладем нарезанный на дольки чеснок.

: Выкладываем капусту с морковкой в банку слоями, хорошо уплотняя каждый.

: Теперь готовим заливку. Для этого кипятим в кастрюле воду вместе с сахаром, солью и маслом. В самом конце вливаем уксус.

: Заливаем капусту горячей жидкостью и накрываем крышкой.

: Затем выдерживаем одни сутки под одеялом или в теплой комнате.

: Потом банку можно ставить в холодильник. Капуста получается хрустящей

: Приятного аппетита!

Смотреть видео приготовления