Маринади та соління

Швидкі малосольні огірочки

Name: Швидкі малосольні огірочки
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 1 кг Огірки; несколько зубчиков Часник; 1 ст. ложка Кріп свіжий нарізаний (за бажанням); 0,25 ч. ложки Насіння гірчиці (або коріандр); 0,25 ч. ложки Перець чорний мелений; 1 ч. ложка Оцет 9%; 1 ст. ложка Цукор; 1-2 ч. ложки Сіль

Малосольні огірочки — це救火 коли раптом прийшли гості або хочеться чогось хруп'якого до простої вечері. Готуються за лічені години, а не як традиційні засолені огірки тижнями. Блюдо підійде сім'ям, як…

Загальний час

3 год

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Огірки1 кг
Часникнесколько зубчиков
Кріп свіжий нарізаний (за бажанням)1 ст. ложка
Насіння гірчиці (або коріандр)0,25 ч. ложки
Перець чорний мелений0,25 ч. ложки
Оцет 9%1 ч. ложка
Цукор1 ст. ложка
Сіль1-2 ч. ложки

Приготування

Щоб приготувати швидкі малосольні огірки, огірки спочатку добре вимити.

Нарізати огірки четвертинками.

Часник очистити, натерти на дрібній тертці.

Викласти огірки у миску. Посолити, додати часник та всі спеції. Перемішати. За бажанням можна додати нарізану зелень кропу.

Накрити миску плівкою, залишити огірки з часником та спеціями в холодильнику на 2-3 години.

Швидкі малосольні огірочки готові. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!