Інгредієнти
12 порцій
Продукти (12 порцій)
- Огірки невеликі3 кг
- Часник3-4 зубчика
- Кріп свіжий (за бажанням)1-2 веточки
- Перець чорний горошком2 ч. ложки
- Оцет 9%2 ст. ложки
Для розсолу
- Вода1 л
- Сіль2 ст. ложки
- Цукор1 ч. ложка
Маринади та соління
Швидкі малосольні огірки
Малосольні огірки готуються не так, щоб потім забути про них на тиждень, а саме тому, щоб вже завтра ранку отримати хрумкі, з легким насолодою закуску. Вони стануть спасінням, якщо раптово прийшли го…
Загальний час
2 год 25 хв
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Продукти для рецептів перед вами. Огірки мають бути невеликого розміру.
2
Часник почистити, нарізати шматочками.
3
Огірки добре промити.
4
У огірків відрізати кінчики із двох сторін. Наколоти огірки у кількох місцях ножем чи вилкою.
5
Банку добре промити з содою. Укласти огірки у підготовлену банку, пересипаючи перцем та часником. Можна покласти гілочку кропу за бажання.
6
Зробити розсіл: закип'ятити 1 л води, всипати сіль, цукор, перемішати.
7
У банку влити оцет та гарячий розсіл. Залишити огірки в банці при кімнатній температурі на добу. Потім закрити кришкою та прибрати в холодильник.
8
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!