Малосольні огірки за кілька годин — це спасіння для тих, хто забув замаринувати овочі з літа або просто хоче хрумкого перекуса прямо тепер. Готуйте цей рецепт у вересні-жовтні, коли на ринку з'являют…
Загальний час
2 год 10 хв
Порцій
8 порцій
Як засолити огірки малосольні за один день: Огірки добре миються, для швидкого приготування малосольних огірків у них зрізаються кінчики. Готується трилітрова банка: просто добре миється, без стерилізації. На дно укладаються кріп та порізаний часник.
Потім огірки, зверху також можна покласти парасольки кропу. Всипати 3 столові ложки солі, як на фото.
Закип'ятити чайник і залити огірки окропом.
І закрити капроновою кришкою. Банку потрібно обережно, тримаючи за кришку, покрутити на різні боки, щоб розійшлася сіль. Коли малосольні огірки охолонуть, їх потрібно поставити у холодильник. Зазвичай я готую малосольні огірки на ніч, до ранку вони остигають, і я ставлю їх у холодне місце. Малосольні огірки швидкого приготування (залиті окропом) можна їсти вже ввечері. Ось так, просто і швидко можна зробити малосольні огірки будинку! Зберігати їх потрібно у холодильнику.
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
