Швидкий повітряний бісквіт для торта

: Як досить просто і швидко приготувати ідеальний повітряний бісквіт для торта, який обов'язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? Насамперед готуємо необхідні продукти для відмінної домашньої випічки за неодноразово перевіреним рецептом.

: Починайте приготування тіста і розбивайте в об'ємну миску шість середніх курячих яєць, висипайте в неї щіпку солі, після чого візьміть міксер і збивайте яйця в мисці до однорідної маси.

: Висипайте в миску з яєчною масою за три прийоми сто п'ятдесят грамів цукру

: Продовжуйте збивати міксером курячі яйця з цукром до отримання густої та пишної білої маси.

: Викладайте в невелику миску сто двадцять грамів пшеничного борошна вищого гатунку, додайте до неї одну чайну ложку розпушувача, одну чайну ложку крохмалю, двадцять п'ять грамів какао-порошку і добре перемішуйте між собою всі сухі інгредієнти.

: Візьміть дрібне сито і за кілька прийомів просіюйте всі сухі інгредієнти в миску з рідкою основою.

: Зберігаючи повітряність тесту акуратно перемішуйте всі інгредієнти в мисці віночком знизу вгору до отримання однорідної густої маси.

: Візьміть форму відповідного діаметра і змастіть її невеликою кількістю вершкового масла|мастила|, потім застеліть дно форми пергаментом і викладайте в неї приготовлене тісто.

: Поступово розподіляйте тісто у формі і дайте йому постояти близько двох хвилин, потім ставте форму в розігріту до ста сімдесяти градусів духовку і випікайте бісквіт на нижньому рівні духовки від п'ятдесяти до шістдесяти хвилин, після чого вимикайте духовку і дайте бісквіту постояти в ній ще десять хвилин.

: Згодом діставайте форму з приготованим бісквітом з духовки.

: Звільняйте приготований повітряний бісквіт від форми та викладайте його на відповідну тарілку або страву.

: Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту!

Дивитись відео приготування