Салат корейська морква курка

Як приготувати салат з корейською морквою і куркою? Підготуйте необхідні інгредієнти. Корейську моркву можна приготувати самостійно або купити готову. Курка підходить як варена, так і копчена. Якщо ви плануєте використовувати варене м'ясо, розморозьте його заздалегідь. Твердий сир вибирайте на свій смак, головне, щоб він легко тервся. Для аромату можна додати трохи часнику. And all the subtleties of choosing and replacing types of cheese, as well as proper defrosting, are in the materials below the steps.

Як приготувати філе і яйця для салату? Куряче філе опустіть в киплячу воду і варіть приблизно 25-30 хвилин, в кінці трохи посоливши. Яйця ретельно вимити, відварити круто в киплячій воді приблизно 7-8 хвилин. Потім злийте гарячу воду і помістіть яйця в холодну воду. Відварене куряче м'ясо і яйця остудити. Охолоджене філе наріжте невеликими кубиками. Детальніше про вибір каструлі та вибір яєць читайте в статтях за посиланнями в кінці рецепту.

Як прошарувати салат з куркою, яйцем і сиром? Салат можна викласти на плоске блюдо в сервировочном кольці або в глибокий салатник. Поставте кільце на підходящу тарілку і викладіть на нього перший шар нарізаної курки. Трохи притисніть і ущільніть. Змастити майонезом. Ви можете приготувати майонез самостійно. Як це зробити, читайте нижче.

Як нарізати і викласти сир? Сир натерти на середній або дрібній тертці і викласти наступним шаром салату в кільце. Також змастіть невеликою кількістю майонезу. Детальніше про роботу зі звичайною кухонною теркою читайте в матеріалі за посиланням нижче.

Як приготувати і укласти корейську моркву? По можливості наріжте корейську моркву трохи дрібніше, ніж в упаковці. Більш дрібні нарізки будуть виглядати в салаті акуратніше. На кільце викласти наступний шар корейської моркви. Злегка промажте майонезом, але майте на увазі, що сама морква досить соковита.

Як завершити збірку салату? Grate the eggs. Можна натерти ціле яйце. Я розділила білки і жовтки і натерла окремо. У цьому випадку спочатку викладіть терті білки, а самий верх салату прикрасьте тертими жовтками.

Як підготувати салат до подачі? З листя салату акуратно знімаємо кільце. Перед подачею салат трохи охолодіть в холодильнику, так він краще просочиться і смак стане більш гармонійним. За бажанням прикрасьте салат на свій смак, додавши свіжу зелень. Приємного апетиту!

Подивіться кулінарне відео