Інгредієнти
5 порцій
Закуски
Чахан
# Чахан Це різнокольорове, дивовижно ароматне блюдо, де кожне зерняток рису проймається смаком ветчини, яйця та свіжої цибулі. Золотиста рисова суміш із золотистими шматочками м'яса та яскравою моркв…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
115ккал
Калорії
на 1 з 5 порцій
6г
1г
21г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготуйте усі необхідні інгредієнти.
2
Крок 2
4 хвилин
Рис промийте, всипте в киплячу підсолену воду (0,5 л) і варіть до готовності. Час приготування залежатиме від сорту рису. Готовий рис відкиньте на друшляк, промийте і перекладіть у глибоку миску чи каструльку.
3
Крок 3
4 хвилин
Цибулю та моркву почистіть. Цибулю наріжте маленькими кубиками, моркву натріть на великій тертці.
4
Крок 4
4 хвилин
Підсмажте цибулю з морквою на сковороді з невеликою кількістю олії. Смажте овочі на невеликому вогні, вони мають стати м'якими, але не пересушитися.
5
Крок 5
4 хвилин
У мисці з'єднайте два яйця із сіллю, злегка збийте вилкою.
6
Крок 6
4 хвилин
На сковороді з невеликою кількістю олії підсмажте омлет на досить великому вогні, постійно перемішуючи і не даючи йому засмажитись.
7
Крок 7
4 хвилин
Овочі (цибуля з морквою) та омлет додайте до рису.
8
Крок 8
4 хвилин
Шинку наріжте соломкою.
9
Крок 9
4 хвилин
Підсмажте шинку на олії кілька хвилин на сильному вогні.
10
Крок 10
4 хвилин
Додайте шинку і нарізану кільцями зелену цибулю до рису.
11
Крок 11
4 хвилин
Перемішайте рис з яйцем, шинкою, овочами та зеленою цибулею.
12
Крок 12
4 хвилин
Чахан готовий до подачі. Додатково подайте кетчуп та соєвий соус. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!