Чай з кульбаб

: Як заварювати чай з кульбаб? Підготуйте продукти. Кульбаби підійдуть жовті, ранні. Для чаю можна брати будь-які частини - і квітки, і листя, і коріння, але найсмачніший чай вийде з квіток. Інші частини радше лікувальні, ніж смачні.

: Намагайтеся збирати їх далеко від доріг та машин, на лісових галявинах або на городі І будьте обережні - білий сік і пилок кульбаб може сильно забруднити одяг, а також викликати алергію.

: Зібрані квіти не мийте, тому що пилок, який вони містять, надасть чаю аромату і кольору. Відріжте у квітки зелений чашник і відокремте жовті ворсинки – чай заварюється саме з ними. Зелень надасть чаю гіркоту.

: Жовті пелюстки можна заварювати відразу, а можна засушити на зиму Просто розкладіть їх в один шар і залиште у спекотний день у тіні на 8-12 годин. Висохлі пелюстки зберігайте в герметичній сухій тарі або в полотняному мішечку. Також ви можете заготовити листя та коріння, дрібно нарізавши їх та висушивши аналогічним способом.

: Пелюстки кульбаби складіть в чайник для заварювання і залийте окропом. Залишіть чай постояти 5 хвилин|мінути|.

: А потім розлийте по чашках і подавайте до столу Можете додати кілька листків м'яти, але не багато, щоб вони не перебили смаку квіток.

: У трохи остиглий чай з кольору кульбаби можете покласти ложечку меду Приємного чаювання!

Дивитись відео приготування