Чебуреки на пиві

: Підготувати необхідні продукти

: Пиво вилити в миску і насипати дрібку солі

: Невеликими частинами додати борошно, що просіює.

: Замісити густе тісто Врахуйте, що муки може знадобитися трохи більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Докладніше про її властивості читайте у статті за посиланням під кроками.

: Очистити цибулину та часник Дрібно ножем порізати цибулю. Часник натерти на дрібній тертці.

: У м'ясний фарш насипати на смак сіль і чорний перець, перемішати.

: Додати цибулю з часником і розмішати до однорідності.

: Тісто розділити на 10-11 шматочків

: Розкотити кожен шматок у тонкий корж. На одну частину покласти 1-2 ч. л. м'ясний фарш.

: Накрити тісто начинку і защипати край за допомогою вилки.

: У сковороді розігріти олію і обсмажити чебуреки до золотистого кольору з кожного боку. Докладніше про вибір сковороди та олії для смаження читайте за посиланнями нижче.

: Викласти чебуреки на серветку, щоб увібралося масло.

: Подати чебуреки до столу у теплому вигляді Приємного апетиту!