Сочевична піца — це не просто вегетарианський варіант. Це вам не спроба замінити м'ясо, а цілком самостійна страва з цікавою текстурою та справжньою насиченістю. Сочевиця дає такий щільний, злегка зе…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Готуємо продукти.
Сочевицю заливаємо в каструлі водою (300 мл) і варимо 15 хвилин до м'якості.
Всипаємо приправу для курки, сушений часник, сіль та чорний перець. Перемішуємо.
Перебиваємо занурювальним блендером до однорідності. При необхідності додаємо воду, добиваючись консистенції густої сметани.
Викладаємо сочевичне пюре на розігріту сковороду з олією. Розтираючи масу лопаткою, 3 хвилини випаровуємо рідину, не допускаючи сильного загусання пюре.
Викладаємо сочевичну масу на лист пергаменту. Зверху накриваємо ще одним листом. Розкочуємо в корж діаметром 24 см.
Солодкий перець очищаємо, нарізаємо смужками. Перець чилі нарізаємо кільцями. Цибулю очищаємо, нарізаємо кружальцями. Гриби нарізаємо платівками.
Сир натираємо на будь-якій тертці. Включаємо духовку для розігріву до 180 градусів.
Сочевичну основу змащуємо томатним соусом.
Зверху акуратно наносимо майонез.
Посипаємо кукурудзою.
Розподіляємо гострий перець.
Додаємо гриби.
Викладаємо смужки солодкого перцю.
Кружочки цибулі поділяємо на кільця і викладаємо на перець.
Посипаємо сиром.
Запікаємо 15 хвилин при 180 градусах.
Сочевична піца з грибами, перцем та кукурудзою готова.
Приємного апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
