Панадель — це чеська ідея, як накормити сім'ю гарячим обідом з мінімальних запасів, коли готувати щось складне просто нема часу. Бульйон тут — основа, а не придатокова річ, тому від нього залежить ве…
Загальний час
3 год
Порцій
3 порції
Калорії
на 1 з 3 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
М'ясо вимити. Коріння почистити.
М'ясо залити 1,5 л води та поставити на вогонь. Зняти піну, зменшити вогонь до мінімуму, трохи посолити і варити 2,5-3 години. Через годину вкинути в бульйон неочищену цибулину, коріння, лавровий лист, перці та зелень. Готове м'ясо повинне відставати від кісток, а бульйон бути міцним та прозорим.
З молока, яйця, солі, олії та борошна приготувати тісто для млинців. Олію попередньо розтопити.
Випекти 2-3 млинці.
Спечені млинці розрізати на тонкі смужки.
У тарілку покласти м'ясо, налити бульйон і опустити в нього млинці. Суп подають гарячим. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
