Інгредієнти
Основні
- Часникові стрілки500 г
- Перець гострий (халапеньо) свіжий2 шт.
- Сіль морська (велика)15 г
- Оливкова олія3-5 ст. л.
- Оцет винний (6%)3 ст. л.
Гарніри
Часниково-перцева паста
Часникова паста — виручалка для тих, хто готує часто й любить складні смаки без складних процесів. Це базова річ, яка живе в холодильнику у розумних людей і рятує від монотонності. Придумана для люби…
Загальний час
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Харчова цінність
206ккал
Калорії
8г
Білки16% норми
4г
Жири5% норми
35г
Вуглеводи13% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуємо продукти. Часникові стрілки добре помиємо та просушимо на рушник.
2
Стрілки наріжемо довільно, на невеликі шматочки.
3
Гострий перець теж нарізаємо довільно. (Гостроту підбирайте на свій смак, на нашу родину я беру парочку гострих халапеньо.)
4
Збираємо все в чаші блендера, додаємо морську сіль, оцет та оливкову олію.
5
І все подрібнюємо. На весь процес піде 5 хвилин.
6
Ось такою має бути ароматна та енергійна часниково-перцева паста! Самі стрілки хороші, гострий перець злегка помітний.
7
Перекладаємо часникову пасту у підготовлену баночку.
8
Зберігати часниково-перцеву пасту потрібно в холодильнику. Перші заготівлі почалися – літо у банку! Готуйте здоров'я!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!